Una pareja de Macachín ganó la 7ª Fiesta Nacional del Asador Criollo en Miguel Riglos

Miguel Riglos celebró este domingo 27 de septiembre la séptima edición de la Fiesta Nacional del Asador Criollo, un encuentro que volvió a reunir tradición, gastronomía y cultura pampeana. La pareja de Macachín integrada por el asador Horacio Navarrete y el fogonero José Luis Navarrete se consagró ganadora de la competencia.

El segundo puesto fue para Daniel Sofía e Ismael Larramendy, de Emilio Bunge, mientras que el tercer lugar quedó en manos de Claudio Cuello y Leonardo Balquinta, de Santa Rosa.

La celebración, organizada por la Asociación de Bomberos Voluntarios de Miguel Riglos, contó con más de 30 parejas de asadores y fogoneros de distintos puntos de La Pampa, además de cientos de visitantes que se acercaron para compartir una jornada en torno al asado a la estaca y las costumbres de la región.

La clasificación de la competencia quedó conformada de la siguiente manera:

1. Horacio Navarrete, asador, y José Luis Navarrete, fogonero.

2. Daniel Sofía, asador, e Ismael Larramendy, fogonero.

3. Claudio Cuello, asador, y Leonardo Balquinta, fogonero.

4. Aníbal Escofet, asador, y Juan Prost, fogonero.

5. Gonzalo Lobianco, asador, y Antonella Garbalena, fogonera.

6. Raúl Argañaraz, asador, y Alfredo Argañaraz, fogonero.

7. Ricardo Prado, asador, y Omar Muñiz, fogonero.

8. Jairo Blanc, asador, y Carina Barreto, fogonera.

También se reconoció la presentación de los stands. El primer puesto fue para Rodolfo Aníbal Seia y Horacio Fiore, representantes del Instituto Privado de 25 de Mayo de Trenel. El segundo correspondió a la pareja número 6, integrada por Jairo Blanc y Carina Barreto, de Bomberos Voluntarios de Macachín, subsede Bordenave.

Una fiesta que combina identidad y turismo

En la presentación previa, realizada en la Secretaría de Turismo de La Pampa, participaron el titular del área, Saúl Echeveste; la subsecretaria de Planificación Turística, Noelia Albornoz; el intendente Elio Lautaro Calzado y el presidente de la Asociación de Bomberos Voluntarios local, Ariel Alejo.

Echeveste destacó el aporte de la celebración y sus subsedes al movimiento económico de las localidades, tanto para la hotelería y la gastronomía como para artesanos, emprendedores y artistas.

“Esto demuestra y realza el trabajo de una institución intermedia comprometida cuando la Asociación de Bomberos Voluntarios invierte y apuesta por eventos sociales, culturales y turísticos”, expresó.

Por su parte, Calzado subrayó el vínculo del encuentro con las tradiciones locales. “Es una fiesta que tiene que ver con la cultura, con la identidad, una fiesta bien pampeana, como nos gusta a nosotros, que refleja nuestros valores”, sostuvo, y agradeció el acompañamiento del Gobierno provincial.

Sabores pampeanos y propuestas para toda la familia

La organización había previsto una propuesta para más de 800 comensales, con actividades desde las 9, un paseo de artesanos y emprendedores y un espectáculo musical a cargo de El Entrevero.

En la previa, Alejo destacó que la experiencia gastronómica contemplaba, además del asado a la estaca, vinos pampeanos, pan elaborado con harina local y un postre de la localidad. La tarjeta incluía chorizo de entrada, ensaladas, asado, postre, bebidas y el espectáculo, mientras que para la media tarde se habían anunciado tortas para compartir con el mate.

El presidente de la institución también había invitado al público a recorrer el patio de los asadores antes del almuerzo, acercarse a las mesas y conocer el trabajo de cada pareja, una de las propuestas centrales de una fiesta que pone en valor los saberes y sabores de la tradición criolla.