El plan de demolición usó pequeñas detonaciones colocadas estratégicamente, utilizando una técnica conocida como “derribo energético”, que también se basa en la fuerza de la gravedad para tumbar el edificio.

Dentro del proyecto de puesta en valor de las instalaciones del Ex Molino Werner, se consideró necesaria la demolición del tanque de agua, una estructura de hormigón armado de 34 metros de altura y 115 tn. de peso (vacío), con una copa de 6 metros de ancho, 6 metros de largo y 3 metros de altura.