La secretaria de la Cámara de Panaderos de La Pampa, Belén Fernández, afirmó que a partir de la semana que viene habrá un aumento de entre el 20% y 25% en el precio del pan, debido a la caída del fideicomiso y por ende, también los acuerdos que había con el gobierno. "Para las panaderías es imposible absorber el aumento, además, es dificil ya que la competencia es grande con gente que no tiene habilitación municipal o con AFIP", contó. Escuchá la entrevista completa aquí.
El presidente de la entidad ruralista, Carlos Achetoni, manifestó que "no es necesario que tengan que incrementar la presión tanto de derecho de exportación como de impuestos y allí generar un equilibrio en el mercado interno para que puedan asistir a la gente que está más complicada"
Hubo un cambio en el tradicional logo. Desde Molinos, dueño de la tradicional marca con más de 60 años en el mercado local, no hicieron comentarios.
El titular de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos, Aires Raúl Santoandre, sostuvo que "es lamentable dar estas noticias, porque también somos consumidores" y reconoció que "el 95% de los panaderos del país están endeudados"
Así lo reveló un informe de la Fundación FADA. La panadería es el eslabón donde se produce el mayor salto de precio, seguido por el sector lácteo.