El dato lo informó el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA).

 

La entidad también indicó que esta tendencia se mantendrá en 2020 y que el consumo nacional supere los 47 kg per cápita.

 

Además el informe sostiene que las exportaciones también mostraron un gran crecimiento sobre 2018. La cifra llegó a 271.500 toneladas, que representa un valor de 435 millones de dólares y un incremento del 31% con relación al 2018.

 

La venta al exterior, en los últimos cinco meses de 2019 se alcanzó las 26.000 toneladas mensuales por mes y se estima que piso anual proyectado para 2020 es de 300.000 toneladas. “Los países con mayor demanda a lo largo del 2019 fueron: China, Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Sudáfrica, Chile, Rusia y Cuba, entre otras 60 naciones”, informó CEPA.