Rolón cuenta con varios emprendimientos productivos de distintos niveles que generan mano de obra local.

Desde la Cámara Argentina de Productores Avícolas, aseguraron que “el productor no es formador de precios, y enfrenta una demanda que creció en un 40% en los últimos meses

A su vez, cayeron la población de aves y la producción de unidades, en conjunto con las exportaciones. Desde el sector piden que el Gobierno cumpla con la promesa de la rebaja del IVA.

La historia de la ciencia fue de un lado hacia otro respecto de las virtudes o contraindicaciones del huevo. El cartel de villano pasó tanto por la yema como por la clara. Ahora se confirmó que el consumo de huevo no está relacionado con enfermedades cardiovasculares y, por el contrario, sí con una alta aportación de nutrimentos.