En el Antiguo Almacén de Ramos Generales La Moderna de General Acha, tuvo lugar ayer la rueda de prensa convocada por Gabriela Iturrioz, para presentar la Charla Taller sobre la Yerba Mate dictada por la sommelier Valeria Trápaga, para El Galpón del Edén, inaugurando un espacio para eventos en lo que era el patio y depósito del almacén.
De acuerdo con el criterio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), para elegir la mejor yerba mate, se deben tener en cuenta dos factores claves: el tiempo de estacionamiento y la mezcla o «blend» que elabora cada marca. El tiempo de estacionamiento y las proporciones de hoja, palo y polvo (el blend o mezcla); van a influir en el sabor, intensidad y duración del mate.
Tomar mate de manera individual, higienizar la bombilla luego de su uso, lavar los utensilios materos siempre con agua y detergente y limpiar el paquete de yerba al momento de manipularlo son algunos de los consejos que lanzó el Instituto Nacional de la Yerba Mate en el marco de la situación de emergencia sanitaria por coronavirus.
El mate tiene el significado de "compartir", pero frente a la pandemia que se vive a nivel mundial, "compartamos la responsabilidad de cuidarnos y cuidar a otros, mantengamos la ronda, pero cada uno con su mate, bombilla y termo", aconsejó el INYM.
El precio del paquete de yerba aumentará un 32% aunque el precio en las góndolas no debería subir más del 10. La medida comenzará a regir a partir del 1 de octubre y se mantendrá hasta finales de marzo de 2020.
El 30 de noviembre fue instituido como el Día Nacional del Mate, en conmemoración del nacimiento del comandante guaraní Andresito Guazurarí (1778-1821). Fue gobernador de la provincia grande de Misiones de 1815 a 1819, Fomentó la producción y dio gran impulso a la comercialización de la yerba mate
¡Son unos grasas!: Asi calificó a sus vecinos la cirujana que compró una propiedad en el country de Nordelta -en el partido bonaerense de Tigre- por una suma de 200 mil dólares. Según ella misma explica en el audio que envió a su agente inmobiliario quejándose de los otros propietarios del lujoso lugar.