La Fiesta Provincial de la Ganadería nació de la necesidad de rendir homenaje al trabajo silencioso y fecundo del hombre de campo. Sus objetivos fundacionales son y fueron difundir la cultura, incentivar las manifestaciones artísticas, e interiorizar a las autoridades, visitantes y pobladores, los requerimientos e inquietudes de los pobladores del Oeste. Han transcurrido más de 45 ediciones desde aquel lejano Octubre de 1968, cuando quedo constituida la primera Comisión Directiva. A partir de entonces, lo demás ya es historia. Una historia colmada de angustias, desvelos, alegrías y júbilo, pero con el pensamiento fijo en una meta trascendente, de la que ya se han vislumbrado grandes adelantos para el pueblo.